Čoko priče   ∙   Čokopedija
FLASH PLUGIN REQUIRED

Kako nastaje čokolada?

Priča počinje sa kakaovcem i njegovim zlatnožutim plodovima. Kakaova zrna se prvo prže i zatim se samelju u posebnom mlinu, tako da nastaje gusta tekuća smeđa kakaova masa. Pritiskom dobijemo kakaov maslac i ostale dodatke, koje možemo dodati kakaovoj masi. Najčešće je čokolada sastavljena iz kakaove mase, kakaovog maslaca, šećera, mlijeka u prahu, arome( npr. vanilija, ...



Kakaovac Drvo iz amazonske šume. Plod je velik strok, koji ima u sebi puno sjemenki. ...

Praline Ime su dobile po vojvodi Plessisa-Praslinu. Po njegovoj su zamisli prvotne praline ...

Mendiant Čokoladne pločice ili tablice posute sa cijelim grožđicama, lješnjakom, orahom ...

Vanilija Okusni ekstrat koje se dobije iz zrna – struka vanilije. Prirodna vanilija se ...

Bombon Tvrda čokoladna školjka punjena sa različitim sastojcima. U Belgiji su to ...

ABCČDEFGHIJKL
MNOPRSŠTUVZŽXW


Čokopedia